Albacete

El Festival de la Rosa del Azafrán de Santa Ana celebra su 37ª edición con tradición y gastronomía

Redacción / Agencias | Miércoles 23 de octubre de 2024
El Festival de la Rosa del Azafrán de Santa Ana, en su 37ª edición, celebra tradición y gastronomía el sábado. Incluye una Feria de Artesanía, actividades infantiles, música y un desfile folklórico. Se premiará al CEIP Pedro Simón Abril por su labor cultural y se ofrecerá una degustación popular.

Este sábado, la pedanía de Santa Ana, ubicada en Albacete, será el escenario del 37 Festival de la Rosa del Azafrán. Este evento, que tiene sus orígenes en 1987, fue creado por el Grupo de Folklore 'Abuela Santa Ana'. Su propósito es fomentar y visibilizar el cultivo del azafrán en esta localidad, que une la tradición, el folklore, la gastronomía y la artesanía.

En la presentación, estuvieron presentes varios representantes, entre ellos la concejala de Barrios y Pedanías de Albacete, Llanos Navarro, el alcalde-pedáneo, Juan José Segura, y el director del Grupo de Folklore 'Abuela Santa Ana', Alberto Montesinos. Esta información ha sido proporcionada por el Ayuntamiento a través de una nota de prensa.

El pedáneo de Santa Ana ha señalado que la Feria de Artesanía se llevará a cabo en el Patio del Centro Sociocultural a las 11:00 horas. Este evento incluirá una exhibición y monda de la Rosa del Azafrán, así como un concurso infantil dedicado a la monda del azafrán. También habrá música y baile, un rincón gastronómico, juegos tradicionales para los más pequeños, colchonetas en colaboración con la asociación de vecinos de Santa Ana, y una exposición de indumentaria tradicional.


Además, durante todo el día, los artesanos y artesanas estarán presentando sus trabajos de artesanía.

El alcalde-pedáneo, que también ha incentivado la participación en este Festival, ha afirmado que habrá suficiente rosa, la cual fue recolectada esa misma mañana de los bancales de Santa Anta, para poder disfrutar del proceso de la monda del azafrán.

Juan José Segura ha indicado que, en el salón del centro sociocultural de Santa Anta, se llevará a cabo un evento lleno de actividades por la tarde. A las 17.30 horas, comenzará un desfile de los grupos de folklore. Posteriormente, a las 18.00 horas, se realizará el concurso de Monda de la Rosa del Azafrán. La entrega del Premio Azafrán 2024 está programada para las 18.15 horas. A continuación, a las 18.30 horas, tendrá lugar el Festival Nacional de Folklore. Finalmente, a las 20.30 horas, se entregarán los premios del concurso de Monda, cerrando la jornada con una degustación de cuerva rosera popular.

FESTIVAL NACIONAL DE FOLKLORE

El Festival Nacional de Folklore, un evento destacado en la celebración de las tradiciones culturales, reúne a artistas y grupos de diversas regiones. Este festival no solo es una plataforma para mostrar danzas y músicas autóctonas, sino que también fomenta el intercambio cultural entre los asistentes.

Como mencionó uno de los organizadores: "Este festival es una oportunidad única para que las comunidades compartan su herencia cultural."

A lo largo de los años, el festival ha crecido en popularidad, atrayendo a miles de visitantes. Las presentaciones incluyen una variedad de estilos musicales y danzas tradicionales que reflejan la rica diversidad del folklore nacional.

Los asistentes pueden disfrutar no solo de las actuaciones, sino también de talleres donde aprenden sobre las costumbres y tradiciones locales. Según un participante: "La experiencia aquí es enriquecedora; aprendes tanto como disfrutas."

En resumen, el Festival Nacional de Folklore se erige como un evento esencial para la preservación y difusión de nuestras raíces culturales.

Alberto Montesinos, el director del Grupo de Folklore 'Abuela Santa Ana', ha dado a conocer detalles sobre el Festival Nacional de Folklore, que se celebrará en el contexto de este evento. Este año, la celebración contará con la participación de varias agrupaciones, entre ellas la Peña Huertana 'El Amirez' de Murcia, el Grupo de Dances Tradicionals 'L'Arenilla' de Borriana, y por supuesto, el propio Grupo de Folklore 'Abuela Santa Ana'.

Alberto Montesinos ha subrayado la relevancia de preservar este significativo festival en Santa Ana, que lleva realizándose durante 37 años. En este evento, el folklore y el azafrán juegan un papel fundamental. Además, ha expresado su anhelo de que esta celebración continúe a lo largo del tiempo y se lleve a cabo cada año.

El director del Grupo de Folklore 'Abuena Santa Ana' ha expresado su optimismo al destacar que la formación que reciben los estudiantes en esta pedanía acerca del azafrán ayudará a asegurar el futuro de este cultivo. "Allá donde vamos llevamos azafrán, hablamos de él y lo promocionamos porque pensamos que debe seguir cultivándose y sobre todo en nuestro pueblo", afirmó.

Respecto al Premio Azafrán 2024, Llanos Navarro ha comentado que este año será otorgado al CEIP Pedro Simón Abril de Santa Ana. Este reconocimiento se debe a su labor en la difusión de nuestra cultura y tradiciones, así como, especialmente, por la promoción del cultivo del azafrán. Esta promoción se lleva a cabo a través de diversas actividades anuales relacionadas con este cultivo, las cuales se documentan en su periódico escolar titulado 'Raíces'.

Llanos Navarro ha comentado que, en su deseo de divulgar el proceso de cultivo del azafrán, desde la siembra hasta su aplicación en la cocina, el CEIP Pedro Simón Abril se ha unido a la campaña 'Planta azafrán en tu centro escolar'. Para ello, han preparado una sección del patio donde se sembrará un pequeño azafranal.

En relación a esto, la concejala ha señalado que en el año 2008, este centro llevó a cabo, por primera vez, una jornada dedicada a la monda infantil, gracias al apoyo del Grupo de Folklore Abuela Santa Ana. Además, en 2015, el Festival de la Rosa del Azafrán incorporó por primera vez un concurso de monda infantil, el cual aún se celebra y cuenta con la participación de los estudiantes de este colegio.