La Sierra de Alcaraz destaca por su producción de aceite de oliva, representando el 21% del total en Albacete. Con cinco almazaras y diversas variedades, el consejero Julián Martínez Lizán enfatiza su potencial como motor económico y turístico, resaltando la rica historia y gastronomía de la región.
El producción de aceite de oliva en la Sierra de Alcaraz ha sido destacada por el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán. Esta comarca alberga cinco almazaras, las cuales son reconocidas por su calidad. En un año con una buena cosecha, estas almazaras pueden procesar aproximadamente 15,5 millones de kilos de aceituna, lo que representa un 21 por ciento del total que se procesa en la provincia de Albacete. Las variedades cultivadas en esta región incluyen Picual, Salgar, y Cornicabra, además de otras como Arbequina, Picudo y Manzanilla, aunque en menor proporción.
Esta mañana, en el programa ‘Agropopular’ de César Lumbreras, transmitido por la Cadena COPE desde Alcaraz, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha ofrecido explicaciones sobre diversos temas. En este evento también estuvieron presentes el alcalde de la localidad, Pedro Jesús Valero, el párroco local, así como representantes de la almazara Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz, conocida por su producción de AOVE ecológico, y técnicos del área de turismo del Ayuntamiento.
Julián Martínez Lizán ha enfatizado que en Castilla-La Mancha existen tres marcas colectivas de aceites, entre las cuales se encuentra Aceites de la Sierra de Alcaraz, junto a Aceites Campos de Hellín y Aceites Valle de Alcudia. “No deseamos que estas marcas se queden ahí”, ha afirmado, “sino que estamos trabajando para explorar la posibilidad de que puedan convertirse en figuras de calidad. Esto se sumaría a las cuatro DOP de aceite que ya están establecidas en nuestra región: la DOP Montes de Toledo, la DOP Aceite de La Alcarria, la DOP Aceite Campo de Calatrava y la DOP Aceite Campo de Montiel.”
El consejero afirmó que “la producción de aceite de oliva debe ser un motor de desarrollo económico para esta comarca unido a otros elementos como el turismo, con el fin de impulsar un desarrollo rural sostenible que dé a conocer todo lo bueno que tenemos en el territorio”.
El encanto de Alcaraz es innegable. Este hermoso lugar, situado en la provincia de Albacete, destaca por su rica historia y su impresionante patrimonio cultural. Los visitantes se sienten atraídos por sus calles empedradas y sus edificios históricos, que cuentan historias de épocas pasadas.
Entre los puntos más destacados se encuentra el castillo de Alcaraz, una fortaleza que ofrece vistas panorámicas de la región. Además, la Iglesia de San Miguel es otro atractivo importante, con su arquitectura gótica y su impresionante interior. Muchos turistas afirman que “la belleza de Alcaraz te deja sin aliento”.
La gastronomía local también juega un papel fundamental en el atractivo de este destino. Platos típicos como el gazpacho manchego o las migas son imperdibles para quienes desean experimentar la cultura culinaria de la zona.
En resumen, el atractivo de Alcaraz radica en su combinación única de historia, cultura y gastronomía, lo que lo convierte en un lugar ideal para visitar y disfrutar.
El consejero ha destacado que “somos la segunda región productora de aceite de oliva de nuestro país, por detrás de Andalucía. Producimos algo más del 10 por ciento del total nacional. Y el olivo ya supera al viñedo en superficie en la región con 452.000 hectáreas y unos 83.000 olivicultores que las trabajan”.
Además, ha subrayado la importancia de la producción de aceite en la economía local, resaltando que el cultivo del olivo se ha convertido en un sector clave para muchos agricultores.
En este contexto, Julián Martínez Lizán ha subrayado la relevancia del patrimonio cultural y artístico de Alcaraz. Según él, “que atesora en su Plaza Mayor uno de los conjuntos histórico-artísticos más bonitos e importantes de la provincia de Albacete y de Castilla-La Mancha, y que además es cuna del insigne arquitecto Andrés de Vandelvira”.
El consejero también ha mencionado otros atractivos que enriquecen la oferta turística, tales como su vía verde, las alfombras, y el Santuario de la Virgen de Cortes, uno de los centros de peregrinación más destacados de España.
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