Inaugurada la Feria del Aceite de Ontur

Este sábado, se llevó a cabo la inauguración de una nueva edición de la Feria del Aceite de Ontur, un evento fundamental para la promoción de este producto emblemático de la localidad, así como de la comarca y gran parte de la provincia. El acto fue presidido por Santi Cabañero, el presidente de la Diputación de Albacete, quien estuvo acompañado por José Antonio Gómez, diputado provincial de Medio Ambiente, y Ramón Sáez, delegado provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de la JCCM. También estuvo presente el alcalde de Ontur, Jesús López.

Santi Cabañero ha expresado sus felicitaciones al Ayuntamiento de Ontur, liderado por su alcalde, por la excelente calidad que muestra la organización del evento. Destacó la relevancia de actividades como esta para el crecimiento económico y social de las áreas rurales.

Con una evidente satisfacción por poder participar nuevamente en este importante ‘punto de encuentro’ que sigue expandiéndose, Cabañero ha enfatizado el compromiso de la Diputación en la promoción de los productos locales. Además, ha resaltado la calidad distintiva del aceite de Ontur y su relevancia en el contexto agroalimentario de la provincia.

En esta línea, ha subrayado que “no deseamos que los pueblos se conviertan en ‘parques temáticos’ a los que acudir de manera romántica durante el fin de semana. Anhelamos localidades donde sea posible residir y hacerlo de manera satisfactoria; eso es lo que buscamos y lo que defendemos. Para lograrlo, necesitamos poder subsistir gracias a nuestros productos, como el aceite, el vino, nuestro turismo y nuestras oportunidades... Y ferias como esta nos ayudan a mantener ese discurso y a alcanzar ese objetivo”, ha afirmado.

El presidente ha destacado a esta provincia como un modelo en el que “apostamos por el desarrollo rural”. Además, ha subrayado la meta de la institución provincial en este ámbito: “Desde la Diputación llevamos mucho tiempo teniendo un discurso, claro: Queremos pueblos vivos. A quienes hablan de la ‘España vaciada’ (y, normalmente, no la conocen) yo les digo que esta España no es una España vaciada, a lo mejor hemos sido una ‘España vacilada’, que es otra cosa, pero somos una ‘España de oportunidades porque somos los productores de los mejores productos de la dieta mediterránea y eso tenemos que saber ponerlo en valor”.

En la provincia de Albacete, más de 13.000 agricultores y agricultoras forman parte del sector del olivar, representando a aproximadamente 13.000 familias. Estas familias son responsables de la producción de cerca del 10-12% del aceite de oliva en C-LM, que se posiciona como el segundo gran olivar tanto en España como en el mundo. Como ha subrayado el presidente, es fundamental valorar este sector cada vez más, promocionarlo y hacer todo lo posible por su desarrollo. A largo plazo, esto beneficiará tanto a las familias como a los pueblos del medio rural que dependen de él para su sustento.

A pesar de su corta edad, esta cita ha logrado establecerse con éxito, llevando el nombre de Ontur y la calidad de sus aceites más allá de nuestras fronteras. La colaboración de la Diputación en la organización del evento es significativa, ya que aporta una subvención nominativa de 6.000 euros al Ayuntamiento de Ontur, reconociendo así el valor exponencial que este tipo de iniciativas tiene en el entorno.

La feria promueve el turismo y la cultura en Ontur

La feria, que se llevará a cabo hasta mañana domingo, tiene como finalidad principal resaltar el aceite de oliva que se produce en Ontur, una actividad económica de gran importancia en la región, al igual que la viticultura. Este evento integra gastronomía, artesanía, folclore, música en vivo y recorridos guiados, tanto por el municipio como por la almazara Ontalba. De esta manera, ofrece a los asistentes una experiencia integral que destaca el patrimonio cultural y etnográfico del área.

El compromiso que asumió el Gobierno Provincial en la feria del año anterior ha sido reiterado por el presidente de la Diputación. Además, unos meses más tarde, se destacó la experiencia promovida en la Feria Mundial del Aceite de Oliva en IFEMA, donde los aceites de Ontur, como los de Altiplano, Ontalba y Pío del Ramo, también jugaron un papel importante.

La calidad, como se ha enfatizado, se refiere únicamente “al trabajo de los hombres y las mujeres que laboran en el campo, en nuestras almazaras y en nuestras cooperativas…”. En resumen, se trata del esfuerzo, del compromiso y de la enorme labor que desempeña nuestro sector agroalimentario. La Diputación está totalmente comprometida con este sector, reconociendo su importancia fundamental para la economía, el desarrollo y el progreso provincial.

El máximo responsable provincial ha destacado que nuestros aceites generan una impresión extraordinaria, tanto por su sabor como por su excepcional presentación visual. Además, ha instado a continuar con los esfuerzos en la promoción de este producto en los mercados nacionales e internacionales de alto nivel, subrayando su importancia como ese ‘ingrediente’ esencial en la mejor dieta del mundo: la dieta mediterránea.

Asimismo, se ha elogiado la propuesta de incorporar un premio especial en el evento, denominado 'La Oliva de Oro'. En esta primera edición, dicho galardón ha sido otorgado a la Panadería Ángela por su destacada labor en la comunidad.

Cabañero destaca la importancia del esfuerzo y el compromiso de aquellos que, desde el campo, impulsan las economías locales a través de su trabajo diario.

El alcalde de Ontur, Jesús López, ha expresado nuevamente su gratitud hacia la Diputación por el respaldo otorgado a esta feria, así como a los productores y productoras de aceite en la provincia. Además, se ha mostrado seguro de que esta nueva edición continuará favoreciendo la dinamización de la localidad y atraerá turismo a la provincia.

La Feria del Aceite de Ontur también incluye una exposición etnográfica y fotográfica centrada en el aceite de oliva, organizada por la artista Lola Muñoz. Además, se ofrecen talleres donde los asistentes pueden aprender a elaborar queso, trabajar con esparto y practicar la alfarería. A lo largo del fin de semana, se llevarán a cabo diversas actuaciones musicales.

Este evento culminará el 20 de octubre, con una emocionante exhibición de aves rapaces y un encuentro de bicicletas clásicas. Así, se dará cierre a un fin de semana que celebra la promoción de los productos locales y resalta el patrimonio cultural de Ontur.