sobre el cultivo del almendro que ha contado con más de 120 participantes. Una jornada en la que se ha puesto de manifiesto el gran auge del almendro entre los agricultores de Castilla-La Mancha, debido a que en el mercado de los frutos secos la almendra ocupa sin duda el primer lugar tanto a nivel internacional como a nivel nacional.
La presentación de la jornada se ha realizado por parte del Gerente del ITAP, José Antonio Ballesteros; Wenceslao Cañadas, Director técnico del ITAP y el Jefe de los servicios agrarios de Globalcaja, Rafael Mendoza.
La exposición ha corrido a cargo de Fernando Mañas, Técnico de Cultivos leñosos del ITAP, Federico Dicente y José Egea, investigadores del CEBAS-CSIC de Murcia, quienes expusieron a los asistentes las distintas técnicas de cultivos, variedades, producciones y condiciones para el cultivo de almendros en la zona de Castilla-La Mancha.
Seguidamente a las ponencias, los asistentes se dirigieron a la finca experimental “Las Tiesas” donde pudieron ver “in situ” las diversas variedades y métodos de cultivo en los que están trabajando los investigadores. El objetivo, transferir esos conocimientos, experiencias y datos estadísticos a los agricultores para que puedan aplicarlos en sus plantaciones.
En Castilla-La Mancha, en los últimos años, se ha implantado la multiplicación del almendro mediante injertos y de híbridos seleccionados, consiguiendo enormes mejoras en el rendimiento de las cosechas, y desechando aquellas variedades con peores características tanto de producción como de calidad del fruto.
La producción mundial de almendra ha crecido paulatinamente en los últimos años siendo Estados Unidos es el principal país productor de almendras, seguido de España e Italia. Ante esta creciente competitividad, dos factores se vuelven fundamentales en el cultivo del almendro: el aumento de los rendimientos por superficie y el mantenimiento uniforme de la calidad.
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